अगर आप एक रेस्टोरेंट खोल रहे हैं तो सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण है कि आपका रेस्टोरेंट में काम करने वाले कर्मचारी रेस्टोरेंट में काम करने का कई सालों का अनुभव रखते हो |

2. अगर आप एक रेस्टोरेंट खोलना चाह रहे हैं तो इस बात को अपने ध्यान से समझे कि आपका रेस्टोरेंट का जो कोक होना चाहिए वह बहुत ही अनुभवी एवं कई सालों तक उसे काम को निरंतर करने वाला होना चाहिए | इस प्रकार के कर्मचारियों की तनक थोड़ी ज्यादा होती है लेकिन इस प्रकार के कर्मचारी आपके धंधे को कभी भी बंद नहीं होने देते

3. अगर आप एक रेस्टोरेंट खोल रहे हैं तो आपका रेस्टोरेंट का मेनू बहुत छोटा होना चाहिए जितना बड़ा मेनू उतनी बड़ी गारंटी की धंधा नहीं चलेगा |

4. 6 महीना तक रेस्टोरेंट में आने वाले प्रत्येक कस्टमर का इस प्रकार ध्यान रखिए जैसे कि आप उनके सेवक हैं आप हैरान एवं परेशान हो जाएंगे की 6 महीने के बाद आपके रेस्टोरेंट में इतने कस्टमर आएंगे कि आपको लगेगा यह सारे मेरे सेवक हैं |

5. अपने रेस्टोरेंट का माहौल सकारात्मक बनाकर रखिए खुद भी सकारात्मक ऊर्जा से भरपूर रहे एवं अपने कर्मचारियों को भी सकारात्मक करते रहें |

इसके अलावा भी बहुत सारे बिंदु हैं जिस पर आपको अगर किसी भी प्रकार की कंसल्टेंसी चाहिए तो आप अमित सर के साथ अपॉइंटमेंट फिक्स कर सकते हैं